En iyi Ekmeklik Buğday Hangisi

BAĞCI 2002 – Ekmeklik Buğday Çeşidi

 Teknolojik Özellikleri

Protein Oranı (%)

11–13

Bağcı-2002-Ekmeklik-buğday

Bin Dane Ağırlığı (g)

33–42

Hektolitre Ağırlığı (kg)

76–81

SDS-mini (ml)

10–15

Sertlik

Orta sert

Kullanım Alanı

Un Yapımı

 

EKİZ – Ekmeklik Buğday Çeşidi

Teknolojik Özellikleri

Protein Oranı (%)

13,3

Ekiz-Ekmeklik Buğday Çeşidi

Bin Dane Ağırlığı (g)

36,4

Hektolitre Ağırlığı (kg)

78,2

SDS-mini (ml)

40,4

Yumuşama Değeri

150

Enerji Değeri

115

Absorbsiyon Değeri (%)

66,4

Kullanım Alanı

Un Yapımı

 

GÖKSU 99 – Ekmeklik Buğday Çeşidi

Teknolojik Özellikleri

Protein Oranı (%)

10-13

Göksu-Ekmeklik Buğday Çeşidi

Bin Dane Ağırlığı (g)

30-36

Hektolitre Ağırlığı (kg)

75-80

SDS-mini (ml)

9-13

Sertlik

Yumuşak

Kullanım Alanı

Un Yapımı

 

KARAHAN 99 – Ekmeklik Buğday Çeşidi

 Teknolojik Özellikleri

Protein Oranı (%)

11-14

Karahan-99-Ekmeklik-Buğday

Bin Dane Ağırlığı (g)

32-38

Hektolitre Ağırlığı (kg)

76-81

SDS-mini (ml)

10-16

Sertlik

Orta Sert

Kullanım Alanı

Un Yapımı

 

KINACI 97 – Ekmeklik Buğday Çeşidi

Teknolojik Özellikleri

Protein Oranı (%)

11-13,5

Kınacı-97 - Ekmeklik Buğday Çeşidi

Bin Dane Ağırlığı (g)

32-38

Hektolitre Ağırlığı (kg)

77-80

SDS-mini (ml)

9-15

Sertlik

Orta Sert

Kullanım Alanı

Un Yapımı

 

KONYA 2002 – Ekmeklik Buğday Çeşidi

Teknolojik Özellikleri

Protein Oranı (%)

12-14

Konya-2002-Ekmeklik-Buğday çeşidi

Bin Dane Ağırlığı (g)

40-49

Hektolitre Ağırlığı (kg)

78-82

SDS-mini (ml)

11-16

Sertlik

Orta Sert

Kullanım Alanı

Un Yapımı

 

 

AHMET AĞA – Ekmeklik Buğday Çeşidi

 

 Teknolojik Özellikleri

Protein Oranı (%)

12,9

Ahmet-Ağa-Ekmeklik Buğday Çeşidi

Bin Dane Ağırlığı (g)

33,4

Hektolitre Ağırlığı (kg)

79,4

SDS-mini (ml)

41,7

Yumuşama Değeri

95

Enerji Değeri

198

Absorbisyon Değeri (%)

65

Kullanım Alanı

Un Yapımı

 

 

OSMANİYEM – Ekmeklik Buğday Çeşidi

 Teknolojik Özellikleri

Protein Oranı (%)

10-14

Bin Dane Ağırlığı (g)

35-42

Hektolitre Ağırlığı (kg)

76-84

SDS-mini (ml)

14-26

Yumuşama Değeri

95

Enerji Değeri

198

Absorbisyon Değeri (%)

65

Kullanım Alanı

Un Yapımı

 

ADANA 99 – Ekmeklik Buğday Çeşidi

 Teknolojik Özellikleri

Protein Oranı (%)

12–13

Adana-99

Bin Dane Ağırlığı (g)

28-39

Hektolitre Ağırlığı (kg)

79-81

SDS-mini (ml)

38

Yumuşama Değeri

95

Enerji Değeri

198

Absorbisyon Değeri (%)

65

Kullanım Alanı

Un Yapımı

 

 CEYHEN 99 – Ekmeklik Buğday Çeşidi

 Teknolojik Özellikleri

Protein Oranı (%)

14-15

Bin Dane Ağırlığı (g)

28-38

Hektolitre Ağırlığı (kg)

77-78

SDS-mini (ml)

 42-44

Yumuşama Değeri

95

Enerji Değeri

198

Absorbisyon Değeri (%)

65

Kullanım Alanı

Un Yapımı

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir